Déantar Bocconcini Buabhaill Mhaigh Chromtha ónár dtréad Buabhaill atá cothaithe le féar agus atá lonnaithe anseo i Maigh Chromtha, Co. Chorcaí. Is cáis úr, bog, uigeach, leath-leaisteach é an mozzarella. Téitear an gruth go dtí gur féidir é a shíneadh agus cruth a chur air, ar nós na liathróidí beaga deasa Bocconcini!

Comhábhair:

Bainne Buabhaill, Saothrán Tús Gabhála, Binid Veigeatórach, Uachtar, Sáile, Uisce, Salann, Aigéad Lachtach